• Velkommen
  • /
  • “Er der forskel på hvordan kroppen optager protein…”

Spørgsmål til brevkassen

Kære Claus Hancke

Er der forskel på hvordan kroppen optager protein, om det er fra animalske eller vegetabilske produkter? Er der forskel på hvordan kroppen optager fedt, om det er fra animalske eller vegetabilske produkter?

Hilsen Jesper.


Svar fra Claus Hancke

Kære Jesper.

Ja. Kroppen bruger mindre energi på at metabolisere vegetabilsk protein. Næppe den store forskel i optageligheden, men i typen af fedt.

Venlig hilsen
Claus Hancke